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ヘルシーロースターで

美味しくヘルシーに

 

『焼肉だん』にはダクトがありません。煙りを吸ってくれるシステムがありません。しかし、煙りが出ない。網が焦げない。匂いがつかない。一酸化炭素が出ないロースターを使っております。一度体感してみてはいかがでしょうか。

FOOD


コース



焼肉だんコース1
■本日の前菜 ■カルパッチョとポモドーロの盛り合わせ ■旬の野菜盛り (季節のお野菜の盛り合わせ) ■白菜キムチ ■炙り握り (ロース肉の握り肉寿司) ■焼き物1 牛タン塩/雪降り和牛3種 ■焼き物2 沖縄産キビマル豚2種/ホルモン2種 ☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆ ~コースを御注文のお客様はサービス致します~ ※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい ■お食事 (ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ使用~) ■本日のデザート
¥7,000
焼肉だんコース1


焼肉だんコース2
■本日の前菜 ■カルパッチョとポモドーロの盛り合わせ ■旬の野菜盛り (季節のお野菜の盛り合わせ) ■キムチ (白菜キムチ/本日のキムチ) ■炙り握り (ロース肉の握り寿司) ■焼き物1 (牛タン塩/雪降り和牛5種 ■焼き物2 (沖縄産キビマル豚2種) ☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆ ~コースを御注文のお客様はサービス致します~ ※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい ■海鮮 (天使の海老) ■お食事 (ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ) ■本日のデザート
¥9,000
焼肉だんコース2


雪降りコース
■本日の前菜 ■カルパッチョとポモドーロの盛り合わせ ■旬の野菜盛り (季節のお野菜の盛り合わせ) ■キムチ5種盛り合わせ ■炙り握り (サーロインの握り寿司) ■焼き物1 (特選薄切りタン) ■焼き物2 (雪降り和牛6種~お肉の内容は日によって厳選~) ☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆ ~コースを御注文のお客様はサービス致します~ ※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい ■海鮮 (天使の海老 or 北海道産ホタテ) ※お選び下さい ■お食事 (ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/雪降りカレー/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ~) ■本日のデザート
¥12,000
雪降りコース


特選雪降りコース
■本日の前菜 ■3種盛り合わせ (ナムル/カルパッチョ/ポモドーロ) ■旬の野菜盛り (季節のお野菜の盛り合わせ) ■キムチ5種盛り合わせ ■ナムル盛り合わせ ■炙り握り (サーロインの握り寿司) ■焼き物1 (特選厚切り牛タン塩) ■焼き物2 (特選和牛ハラミ) ■焼き物3 (雪降り和牛6種~お肉の内容は日によって厳選~) ☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆ ~コースを御注文のお客様はサービス致します~ ※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい ■海鮮1 (天使の海老) ■海鮮2 (北海道産ホタテ) ■お食事 (ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/雪降りカレー/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ~) ■本日のデザート
¥15,000
特選雪降りコース


誕生日・記念日に山形県高畠デザートワイン【氷菓のひとしずく】をプレゼント♪
山形県の高畠地域、ここでしか手に入らない限定の名産ワイン☆をプレゼント致します!当店自慢のコースのお供に合わせてお召し上がりください。
誕生日・記念日に山形県高畠デザートワイン【氷菓のひとしずく】をプレゼント♪


【ランチタイム受付3500円~】昼宴会・ママ会・女子会はこちらから
昼宴会・ママ会・女子会などはこちらから御予約下さい。通常ランチ営業は行っておりませんが、御相談に応じて可能です!!ごゆっくりと贅沢な時間をお過ごしください♪♪
【ランチタイム受付3500円~】昼宴会・ママ会・女子会はこちらから



お肉



雪降り和牛7種盛り
リブマキ/ミスジ/ザブトン/サーロイン/トモサンカク/シンシン/カタ
¥8,800
雪降り和牛7種盛り


特選雪降りプレミアム和牛5種盛り
¥9,000


特選限定厚切りタン
和牛タンの希少な根元だけを使用しています
¥6,000
特選限定厚切りタン


特選薄切りタン
タンの希少な根元だけを使用しています
¥3,800
特選薄切りタン


特選シャトーブリアン
ヒレ肉自体が1頭から3%しかとれない中で、さらに厳選された最高級の部位。牛1頭からとれる量は約600g程度!!
¥6,800
特選シャトーブリアン


特選雪降りサーロイン
極上の甘みと旨味をお楽しみください
¥6,000
特選雪降りサーロイン


特選雪降り ザブトン
肩ロースに含まれる最高級部位!!とろける柔らかさと言われるのは正にこの部位。すき焼き風に卵と絡めて食べると至福の瞬間♪
¥4,800
特選雪降り ザブトン


特選雪降りフィレ
¥4,800


タン塩
噛むほどに味が染みだす定番の一品。皆さんが食べる『定番だからこそ』こだわり、他店との違いを出します!!
¥1,800
タン塩


カルビ
¥2,200
カルビ


ロース
¥1,800
ロース


ハラミ
¥1,800
ハラミ


特撰上ミノ
¥1,800
特撰上ミノ


和牛シマチョウ
真っ白な新鮮なしまちょうを塩で!(^^)!
¥1,500
和牛シマチョウ


和牛レバー焼き
※数量限定
¥1,800


雪降り和牛5種盛り
リブロース/トモサンカク/カタ/カルビ/ロース/贅沢な盛り合わせ※仕入れ状況により変わります。
¥5,800
雪降り和牛5種盛り


特選和牛ハラミ
和牛ハラミの歯ごたえと旨味をどうぞ
¥3,800
特選和牛ハラミ


特選雪降り ミスジ
ウデ部位にある希少な上質肉です
¥4,200
特選雪降り ミスジ


特選雪降り リブ芯
柔らかでサッパリしていながらコクのある旨味です
¥4,200
特選雪降り リブ芯


特撰雪降り しんしん
¥3,000
特撰雪降り しんしん


特撰雪降り とうがらし
¥2,600


特撰雪降り カメノコ
¥2,500
特撰雪降り カメノコ


特撰雪降り リブマキ
¥3,800


特選雪降り トモサンカク
サシの入った上質な味わいです
¥3,800
特選雪降り トモサンカク


特選雪降り イチボ
旨味の深い赤身肉。肉厚で口に含むと溢れ出る肉汁が口福をもたらす。特選雪降りは限定の名産品
¥3,800
特選雪降り イチボ


特選雪降り ランプ
脂の少ない柔らかい赤身肉です
¥3,000
特選雪降り ランプ


沖縄産キビマル豚 カルビ
¥1,500


沖縄産キビマル豚 ロース
¥1,800
沖縄産キビマル豚 ロース


スペインイベリコ・豚 トロ
イタリアでドングリを主食として育った豚。他の肉とは全く異なる香ばしい独特な香りを放ち、噛むと香りが広がります。
¥1,500
スペインイベリコ・豚 トロ



海鮮



天使の海老(3尾)
¥1,500
天使の海老(3尾)


北海道産ホタテ
¥1,500
北海道産ホタテ



オススメ



牛スジの辛みそ和え
¥900
牛スジの辛みそ和え


和牛タン下
¥1,500
和牛タン下



炙り握り



サーロイン
¥1,500
サーロイン


しんしん
¥900
しんしん



キムチ



キムチ盛り合わせ
¥1,200
キムチ盛り合わせ


白菜キムチ
¥380
白菜キムチ


ききょうキムチ
¥480
ききょうキムチ


ねぎキムチ
¥480
ねぎキムチ


キュウリキムチ
¥480


カクテキ
¥480


干し大根キムチ
¥480


にんにく醬油漬け
¥480
にんにく醬油漬け



一品



韓国のり
¥380
韓国のり


にんにくオイル焼き
¥600
にんにくオイル焼き


雪降りチャプチェ
¥1,500
雪降りチャプチェ


豚キムチ
¥1,500
豚キムチ


焼き野菜盛り合わせ
¥1,000
焼き野菜盛り合わせ



ナムル



もやしのナムル
¥380
もやしのナムル


ナムルの盛り合わせ
¥1,200
ナムルの盛り合わせ



サラダ



本日のサラダ
¥800
本日のサラダ


サンチュ
¥500
サンチュ



チヂミ



海鮮チヂミ
¥1,800
海鮮チヂミ


ネギチヂミ
¥1,200
ネギチヂミ



食事・スープ



石焼ビビンバ
¥1,800
石焼ビビンバ


ビビンバ
¥1,200
ビビンバ


ビビンバ(ハーフ)
¥700
ビビンバ(ハーフ)


雪降りカレー
¥1,500
雪降りカレー


雪降りカレー(ハーフ)
¥900
雪降りカレー(ハーフ)


冷麺
そば粉使用
¥1,200
冷麺


野菜玉子スープ・クッパ
¥1,200
野菜玉子スープ・クッパ


野菜玉子スープ・クッパ(ハーフ)
¥700
野菜玉子スープ・クッパ(ハーフ)


ユッケジャンスープ・クッパ
¥1,500
ユッケジャンスープ・クッパ


ユッケジャンスープ(ハーフ)
¥800
ユッケジャンスープ(ハーフ)


ごはん(尾花沢産ヒトメボレ)
¥300
ごはん(尾花沢産ヒトメボレ)


ごはん大(尾花沢産ヒトメボレ)
¥450
ごはん大(尾花沢産ヒトメボレ)



デザート



バニラアイスに季節の果物ソース
¥600


バニラアイスに宇治抹茶パウダー黒蜜かけ
¥600


スペシャルデザート
¥1,200
スペシャルデザート



テイクアウト



焼き肉弁当
和牛を使った焼肉弁当
¥2,500


特選弁当
A5ランク和牛のカルビ弁当
¥3,000


雪降り和牛弁当
希少部位を使った尾花沢雪降り和牛弁当
¥5,000

​※その他のワイン・日本酒などもご用意しております。

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