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ヘルシーロースターで
美味しくヘルシーに
『焼肉だん』にはダクトがありません。煙りを吸ってくれるシステムがありません。しかし、煙りが出ない。網が焦げない。匂いがつかない。一酸化炭素が出ないロースターを使っております。一度体感してみてはいかがでしょうか。


コース
焼肉だんコース1
■本日の前菜
■カルパッチョとポモドーロの盛り合わせ
■旬の野菜盛り
(季節のお野菜の盛り合わせ)
■白菜キムチ
■炙り握り
(ロース肉の握り肉寿司)
■焼き物1
牛タン塩/雪降り和牛3種
■焼き物2
沖縄産キビマル豚2種/ホルモン2種
☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆
~コースを御注文のお客様はサービス致します~
※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい
■お食事
(ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ使用~)
■本日のデザート
¥7,000

焼肉だんコース2
■本日の前菜
■カルパッチョとポモドーロの盛り合わせ
■旬の野菜盛り
(季節のお野菜の盛り合わせ)
■キムチ
(白菜キムチ/本日のキムチ)
■炙り握り
(ロース肉の握り寿司)
■焼き物1
(牛タン塩/雪降り和牛5種
■焼き物2
(沖縄産キビマル豚2種)
☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆
~コースを御注文のお客様はサービス致します~
※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい
■海鮮
(天使の海老)
■お食事
(ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ)
■本日のデザート
¥9,000

雪降りコース
■本日の前菜
■カルパッチョとポモドーロの盛り合わせ
■旬の野菜盛り
(季節のお野菜の盛り合わせ)
■キムチ5種盛り合わせ
■炙り握り
(サーロインの握り寿司)
■焼き物1
(特選薄切りタン)
■焼き物2
(雪降り和牛6種~お肉の内容は日によって厳選~)
☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆
~コースを御注文のお客様はサービス致します~
※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい
■海鮮
(天使の海老 or 北海道産ホタテ)
※お選び下さい
■お食事
(ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/雪降りカレー/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ~)
■本日のデザート
¥12,000

特選雪降りコース
■本日の前菜
■3種盛り合わせ
(ナムル/カルパッチョ/ポモドーロ)
■旬の野菜盛り
(季節のお野菜の盛り合わせ)
■キムチ5種盛り合わせ
■ナムル盛り合わせ
■炙り握り
(サーロインの握り寿司)
■焼き物1
(特選厚切り牛タン塩)
■焼き物2
(特選和牛ハラミ)
■焼き物3
(雪降り和牛6種~お肉の内容は日によって厳選~)
☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆
~コースを御注文のお客様はサービス致します~
※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい
■海鮮1
(天使の海老)
■海鮮2
(北海道産ホタテ)
■お食事
(ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/雪降りカレー/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ~)
■本日のデザート
¥15,000

誕生日・記念日に山形県高畠デザートワイン【氷菓のひとしずく】をプレゼント♪
山形県の高畠地域、ここでしか手に入らない限定の名産ワイン☆をプレゼント致します!当店自慢のコースのお供に合わせてお召し上がりください。
【ランチタイム受付3500円~】昼宴会・ママ会・女子会はこちらから
昼宴会・ママ会・女子会などはこちらから御予約下さい。通常ランチ営業は行っておりませんが、御相談に応じて可能です!!ごゆっくりと贅沢な時間をお過ごしください♪♪
お肉
雪降り和牛7種盛り
リブマキ/ミスジ/ザブトン/サーロイン/トモサンカク/シンシン/カタ
¥8,800

特選雪降りプレミアム和牛5種盛り
¥9,000
特選限定厚切りタン
和牛タンの希少な根元だけを使用しています
¥6,000

特選薄切りタン
タンの希少な根元だけを使用しています
¥3,800

特選シャトーブリアン
ヒレ肉自体が1頭から3%しかとれない中で、さらに厳選された最高級の部位。牛1頭からとれる量は約600g程度!!
¥6,800

特選雪降りサーロイン
極上の甘みと旨味をお楽しみください
¥6,000

特選雪降り ザブトン
肩ロースに含まれる最高級部位!!とろける柔らかさと言われるのは正にこの部位。すき焼き風に卵と絡めて食べると至福の瞬間♪
¥4,800

特選雪降りフィレ
¥4,800
タン塩
噛むほどに味が染みだす定番の一品。皆さんが食べる『定番だからこそ』こだわり、他店との違いを出します!!
¥1,800

カルビ
¥2,200

ロース
¥1,800

ハラミ
¥1,800

特撰上ミノ
¥1,800

和牛シマチョウ
真っ白な新鮮なしまちょうを塩で!(^^)!
¥1,500

和牛レバー焼き
※数量限定
¥1,800
雪降り和牛5種盛り
リブロース/トモサンカク/カタ/カルビ/ロース/贅沢な盛り合わせ※仕入れ状況により変わります。
¥5,800

特選和牛ハラミ
和牛ハラミの歯ごたえと旨味をどうぞ
¥3,800

特選雪降り ミスジ
ウデ部位にある希少な上質肉です
¥4,200

特選雪降り リブ芯
柔らかでサッパリしていながらコクのある旨味です
¥4,200

特撰雪降り しんしん
¥3,000

特撰雪降り とうがらし
¥2,600
特撰雪降り カメノコ
¥2,500

特撰雪降り リブマキ
¥3,800
特選雪降り トモサンカク
サシの入った上質な味わいです
¥3,800

特選雪降り イチボ
旨味の深い赤身肉。肉厚で口に含むと溢れ出る肉汁が口福をもたらす。特選雪降りは限定の名産品
¥3,800

特選雪降り ランプ
脂の少ない柔らかい赤身肉です
¥3,000

沖縄産キビマル豚 カルビ
¥1,500
沖縄産キビマル豚 ロース
¥1,800

スペインイベリコ・豚 トロ
イタリアでドングリを主食として育った豚。他の肉とは全く異なる香ばしい独特な香りを放ち、噛むと香りが広がります。
¥1,500

海鮮
天使の海老(3尾)
¥1,500

北海道産ホタテ
¥1,500

オススメ
牛スジの辛みそ和え
¥900

和牛タン下
¥1,500

炙り握り
サーロイン
¥1,500

しんしん
¥900

キムチ
キムチ盛り合わせ
¥1,200

白菜キムチ
¥380

ききょうキムチ
¥480

ねぎキムチ
¥480

キュウリキムチ
¥480
カクテキ
¥480
干し大根キムチ
¥480
にんにく醬油漬け
¥480

一品
韓国のり
¥380

にんにくオイル焼き
¥600

雪降りチャプチェ
¥1,500

豚キムチ
¥1,500

焼き野菜盛り合わせ
¥1,000

ナムル
もやしのナムル
¥380

ナムルの盛り合わせ
¥1,200

サラダ
本日のサラダ
¥800

サンチュ
¥500

チヂミ
海鮮チヂミ
¥1,800

ネギチヂミ
¥1,200

食事・スープ
石焼ビビンバ
¥1,800

ビビンバ
¥1,200

ビビンバ(ハーフ)
¥700

雪降りカレー
¥1,500

雪降りカレー(ハーフ)
¥900

冷麺
そば粉使用
¥1,200

野菜玉子スープ・クッパ
¥1,200

野菜玉子スープ・クッパ(ハーフ)
¥700

ユッケジャンスープ・クッパ
¥1,500

ユッケジャンスープ(ハーフ)
¥800

ごはん(尾花沢産ヒトメボレ)
¥300

ごはん大(尾花沢産ヒトメボレ)
¥450

デザート
バニラアイスに季節の果物ソース
¥600
バニラアイスに宇治抹茶パウダー黒蜜かけ
¥600
スペシャルデザート
¥1,200

テイクアウト
焼き肉弁当
和牛を使った焼肉弁当
¥2,500
特選弁当
A5ランク和牛のカルビ弁当
¥3,000
雪降り和牛弁当
希少部位を使った尾花沢雪降り和牛弁当
¥5,000
※その他のワイン・日本酒などもご用意しております。
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