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ヘルシーロースターで

美味しくヘルシーに

 

『焼肉だん』にはダクトがありません。煙りを吸ってくれるシステムがありません。しかし、煙りが出ない。網が焦げない。匂いがつかない。一酸化炭素が出ないロースターを使っております。一度体感してみてはいかがでしょうか。

FOOD


コース


焼肉だんコース1
■本日の前菜 ■カルパッチョとポモドーロの盛り合わせ ■旬の野菜盛り (季節のお野菜の盛り合わせ) ■白菜キムチ ■炙り握り (ロース肉の握り肉寿司) ■焼き物1 牛タン塩/雪降り和牛3種 ■焼き物2 沖縄産キビマル豚2種/ホルモン2種 ☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆ ~コースを御注文のお客様はサービス致します~ ※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい ■お食事 (ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ使用~) ■本日のデザート
¥7,000
焼肉だんコース1

焼肉だんコース2
■本日の前菜 ■カルパッチョとポモドーロの盛り合わせ ■旬の野菜盛り (季節のお野菜の盛り合わせ) ■キムチ (白菜キムチ/本日のキムチ) ■炙り握り (ロース肉の握り寿司) ■焼き物1 (牛タン塩/雪降り和牛5種 ■焼き物2 (沖縄産キビマル豚2種) ☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆ ~コースを御注文のお客様はサービス致します~ ※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい ■海鮮 (天使の海老) ■お食事 (ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ) ■本日のデザート
¥9,000
焼肉だんコース2

雪降りコース
■本日の前菜 ■カルパッチョとポモドーロの盛り合わせ ■旬の野菜盛り (季節のお野菜の盛り合わせ) ■キムチ5種盛り合わせ ■炙り握り (サーロインの握り寿司) ■焼き物1 (特選薄切りタン) ■焼き物2 (雪降り和牛6種~お肉の内容は日によって厳選~) ☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆ ~コースを御注文のお客様はサービス致します~ ※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい ■海鮮 (天使の海老 or 北海道産ホタテ) ※お選び下さい ■お食事 (ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/雪降りカレー/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ~) ■本日のデザート
¥12,000
雪降りコース

特選雪降りコース
■本日の前菜 ■3種盛り合わせ (ナムル/カルパッチョ/ポモドーロ) ■旬の野菜盛り (季節のお野菜の盛り合わせ) ■キムチ5種盛り合わせ ■ナムル盛り合わせ ■炙り握り (サーロインの握り寿司) ■焼き物1 (特選厚切り牛タン塩) ■焼き物2 (特選和牛ハラミ) ■焼き物3 (雪降り和牛6種~お肉の内容は日によって厳選~) ☆☆本日の希少部位を1品サービス☆☆ ~コースを御注文のお客様はサービス致します~ ※仕入れ状況により変わります。お楽しみにして下さい ■海鮮1 (天使の海老) ■海鮮2 (北海道産ホタテ) ■お食事 (ビビンバ/ユッケジャンクッパ/野菜玉子クッパ/冷麺/雪降りカレー/ごはん~尾花沢産ヒトメボレ~) ■本日のデザート
¥15,000
特選雪降りコース

誕生日・記念日に山形県高畠デザートワイン【氷菓のひとしずく】をプレゼント♪
山形県の高畠地域、ここでしか手に入らない限定の名産ワイン☆をプレゼント致します!当店自慢のコースのお供に合わせてお召し上がりください。
誕生日・記念日に山形県高畠デザートワイン【氷菓のひとしずく】をプレゼント♪

【ランチタイム受付3500円~】昼宴会・ママ会・女子会はこちらから
昼宴会・ママ会・女子会などはこちらから御予約下さい。通常ランチ営業は行っておりませんが、御相談に応じて可能です!!ごゆっくりと贅沢な時間をお過ごしください♪♪
【ランチタイム受付3500円~】昼宴会・ママ会・女子会はこちらから



お肉


雪降り和牛7種盛り
リブマキ/ミスジ/ザブトン/サーロイン/トモサンカク/シンシン/カタ
¥8,800
雪降り和牛7種盛り

特選雪降りプレミアム和牛5種盛り
¥9,000

特選限定厚切りタン
和牛タンの希少な根元だけを使用しています
¥6,000
特選限定厚切りタン

特選薄切りタン
タンの希少な根元だけを使用しています
¥3,800
特選薄切りタン

特選シャトーブリアン
ヒレ肉自体が1頭から3%しかとれない中で、さらに厳選された最高級の部位。牛1頭からとれる量は約600g程度!!
¥6,800
特選シャトーブリアン

特選雪降りサーロイン
極上の甘みと旨味をお楽しみください
¥6,000
特選雪降りサーロイン

特選雪降り ザブトン
肩ロースに含まれる最高級部位!!とろける柔らかさと言われるのは正にこの部位。すき焼き風に卵と絡めて食べると至福の瞬間♪
¥4,800
特選雪降り ザブトン

特選雪降りフィレ
¥4,800

タン塩
噛むほどに味が染みだす定番の一品。皆さんが食べる『定番だからこそ』こだわり、他店との違いを出します!!
¥1,800
タン塩

カルビ
¥2,200
カルビ

ロース
¥1,800
ロース

ハラミ
¥1,800
ハラミ

特撰上ミノ
¥1,800
特撰上ミノ

和牛シマチョウ
真っ白な新鮮なしまちょうを塩で!(^^)!
¥1,500
和牛シマチョウ

和牛レバー焼き
※数量限定
¥1,800

雪降り和牛5種盛り
リブロース/トモサンカク/カタ/カルビ/ロース/贅沢な盛り合わせ※仕入れ状況により変わります。
¥5,800
雪降り和牛5種盛り

特選和牛ハラミ
和牛ハラミの歯ごたえと旨味をどうぞ
¥3,800
特選和牛ハラミ

特選雪降り ミスジ
ウデ部位にある希少な上質肉です
¥4,200
特選雪降り ミスジ

特選雪降り リブ芯
柔らかでサッパリしていながらコクのある旨味です
¥4,200
特選雪降り リブ芯

特撰雪降り しんしん
¥3,000
特撰雪降り しんしん

特撰雪降り とうがらし
¥2,600

特撰雪降り カメノコ
¥2,500
特撰雪降り カメノコ

特撰雪降り リブマキ
¥3,800

特選雪降り トモサンカク
サシの入った上質な味わいです
¥3,800
特選雪降り トモサンカク

特選雪降り イチボ
旨味の深い赤身肉。肉厚で口に含むと溢れ出る肉汁が口福をもたらす。特選雪降りは限定の名産品
¥3,800
特選雪降り イチボ

特選雪降り ランプ
脂の少ない柔らかい赤身肉です
¥3,000
特選雪降り ランプ

沖縄産キビマル豚 カルビ
¥1,500

沖縄産キビマル豚 ロース
¥1,800
沖縄産キビマル豚 ロース

スペインイベリコ・豚 トロ
イタリアでドングリを主食として育った豚。他の肉とは全く異なる香ばしい独特な香りを放ち、噛むと香りが広がります。
¥1,500
スペインイベリコ・豚 トロ



海鮮


天使の海老(3尾)
¥1,500
天使の海老(3尾)

北海道産ホタテ
¥1,500
北海道産ホタテ



オススメ


牛スジの辛みそ和え
¥900
牛スジの辛みそ和え

和牛タン下
¥1,500
和牛タン下



炙り握り


サーロイン
¥1,500
サーロイン

しんしん
¥900
しんしん



キムチ


キムチ盛り合わせ
¥1,200
キムチ盛り合わせ

白菜キムチ
¥380
白菜キムチ

ききょうキムチ
¥480
ききょうキムチ

ねぎキムチ
¥480
ねぎキムチ

キュウリキムチ
¥480

カクテキ
¥480

干し大根キムチ
¥480

にんにく醬油漬け
¥480
にんにく醬油漬け



一品


韓国のり
¥380
韓国のり

にんにくオイル焼き
¥600
にんにくオイル焼き

雪降りチャプチェ
¥1,500
雪降りチャプチェ

豚キムチ
¥1,500
豚キムチ

焼き野菜盛り合わせ
¥1,000
焼き野菜盛り合わせ



ナムル


もやしのナムル
¥380
もやしのナムル

ナムルの盛り合わせ
¥1,200
ナムルの盛り合わせ



サラダ


本日のサラダ
¥800
本日のサラダ

サンチュ
¥500
サンチュ



チヂミ


海鮮チヂミ
¥1,800
海鮮チヂミ

ネギチヂミ
¥1,200
ネギチヂミ



食事・スープ


石焼ビビンバ
¥1,800
石焼ビビンバ

ビビンバ
¥1,200
ビビンバ

ビビンバ(ハーフ)
¥700
ビビンバ(ハーフ)

雪降りカレー
¥1,500
雪降りカレー

雪降りカレー(ハーフ)
¥900
雪降りカレー(ハーフ)

冷麺
そば粉使用
¥1,200
冷麺

野菜玉子スープ・クッパ
¥1,200
野菜玉子スープ・クッパ

野菜玉子スープ・クッパ(ハーフ)
¥700
野菜玉子スープ・クッパ(ハーフ)

ユッケジャンスープ・クッパ
¥1,500
ユッケジャンスープ・クッパ

ユッケジャンスープ(ハーフ)
¥800
ユッケジャンスープ(ハーフ)

ごはん(尾花沢産ヒトメボレ)
¥300
ごはん(尾花沢産ヒトメボレ)

ごはん大(尾花沢産ヒトメボレ)
¥450
ごはん大(尾花沢産ヒトメボレ)



デザート


バニラアイスに季節の果物ソース
¥600

バニラアイスに宇治抹茶パウダー黒蜜かけ
¥600

スペシャルデザート
¥1,200
スペシャルデザート



テイクアウト


焼き肉弁当
和牛を使った焼肉弁当
¥2,500

特選弁当
A5ランク和牛のカルビ弁当
¥3,000

雪降り和牛弁当
希少部位を使った尾花沢雪降り和牛弁当
¥5,000

​※その他のワイン・日本酒などもご用意しております。

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